Queijadinhas de Leite

Estas queijadinhas desfazem-se na boca e é impossivel comer só uma.

Queijadinhas de Leite

Ingredientes:

0,5l de leite
400g de açúcar
125g de farinha
3 ovos
75g de manteiga
1 colher de café de extracto de baunilha
pau de canela

Preparação:

1- Coloque o leite a ferver com o pau de canela e a baunilha;

2-Entretanto misture a farinha, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida, mexa muito bem;

3- Adicione o leite e envolva, forre as formas das queijadas com manteiga e polvilhe com um bocadinho de açúcar. leve ao forno a 180º em banho maria cerca de 15mins. Não deixe cozinhar muito,verifique com um palito. No fim pode polvilhar com canela em pó.