Piano Assado no Forno

Piano Assado no Forno

Ingredientes:

1 piano grande
2 dentes de alho ralados
sal e salsa picada q.b
2 colheres de sopa de colorau
150ml de azeite
200ml de vinho branco
2 colheres de sobremesa de manteiga

Preparação:

1-Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno;

2.Misture numa tigela, os alhos, o sal, a salsa, o colorau, o azeite e o vinho branco. Mexa bem e esfregue bem a carne com este molho;

3-Por cima da carne coloque também a manteiga;

4-Leve ao forno pré-aquecido nos 200º durante cerca 30-40mins;