Ingredientes:
125g de iogurte natural ou de aroma
100ml de óleo vegetal
200g de açúcar
3 ovos
180g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
1-Num recipiente, misture o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas e bata muito bem com uma vara de arames só até incorporar tudo. Junte a farinha e o fermento e por fim envolva delicadamente as claras batidas em castelo;
2-Verta a massa numa fomra untada com manteiga e polvilhada com farinha;
3-Leve ao forno pré-aquecido nos 180º durante 40-45mins ( faça o teste do palito), retire do forno e desenforme;
PS: Receita da Rita Nascimento, livro 555
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