Ingredientes:
300g Bolachas digestivas 120g de Manteiga 1 lata de Leite condensado 400ml de natas 4 limas
Preparação:
1-Num robot de cozinha ou processador de alimentos, triture as bolachas, até ficarem reduzidas a pó. Junte a manteiga derretida e misture, até a massa ficar com a textura de areia molhada. Cubra a base e as laterais de uma forma de tarte de fundo amovível, pressionando com os dedos;
2- Leve ao forno pre-aquecido a 180 °C durante cerca de 10 minutos, até dourar. Retire do forno e deixe arrefecer.
3- Prepare o recheio: misture o leite condensado, as natas e o sumo das 4 limas. Deite sobre a base de bolachas já fria, na tarteira, e leve ao frigorífico até solidificar;
PS_Receita completa e em vídeo no Blog La Dolce Rita
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