Copinhos de Cheesecake
Ingredientes:
100g de bolachas digestivas
400g de queijo creme
100g de açúcar em pó
200ml de natas bem frias
compota de morango ou framboesa
Preparação:
1-Triture grosseiramente as bolachas com as mãos e reserve;
2-Bata o queijo creme com o açúcar e as natas até se formar um creme espesso;
3-Em copos ou taças disponha uma camada de bolachas, por cima a mistura do queijo e termine com uma camada de compota;
4-Leve ao frigorífico;
PS_Receita do Livro 5.5.5 da Rita Nascimento
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