Ingredientes:
500g de couratos frescossal q.b
1 colher de sopa de colorau
4 dentes de alho picado
azeite q.b
salsa q.b
Preparação:
1-Numa panela com sal coloque os couratos a cozer até ficarem bem tenros, retire e tire a gordura em excesso;
2-Numa frigideira coloque um fio de azeite, os alhos e acrescente os couratos já limpos, polvilhe com o colorau e a salsa;
3-Deixe cozinhar um pouco, envolvendo sempre bem e sirva no pão;
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