Perú à Lisbonense

 Perú à Lisbonense

Ingredientes:

800g de peito de perú
sal e pimenta q.b
sumo de meio limão
60g de manteiga
3 dentes de alho
1 pacote de natas
batata palha, salsa q.b
4 ovos

 Preparação:

1-Corte a  carne em fatias e tempere com sal, pimenta, sumo de limão. Leve a corar na manteiga e junte os alhos picados;

2-Regue com natas. Ferva e junte a salsa e a batata palha envolvendo bem;

3-Transfira o preparado para um pirex e faça quatro cavidades e deite os ovos em cada uma;

4-Vai ao forno, 200º cerca de 15mins;