Ingredientes:
1,200kg de figos pingo de mel cortados aos pedaços400g de açúcar amarelo
sumo de 1 limão
250ml de água
Preparação:
1- Num tacho largo coloque todos os ingredientes;
2-Leve ao lume médio até o figo estar bem cozido, depois disso passe com a varinha mágica. Leve novamente a lume médio até obter o ponto estrada, vá mexendo para não agarrar;
3-Quando estiver pronto deite em frascos esterilizados, vire para baixo depois de cheios para ganhar vácuo. Quando estiverem frios pode guardar até consumir;
PS_Receita original e em vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=wAi8TLGhV9A
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