Carne de Porco no Tacho

Um prato rápido e que dá sempre para desenrascar em situações que não queremos pensar muito, não deixa contudo de ficar delicioso :)

Carne de Porco no Tacho

Ingredientes:
600g de rojões
sal, pimenta e azeite q.b
2 dentes de alho
1 cebola

Preparação:

1-Tempere a carne com sal, pimenta e os alhos bem picadinhos, mexa bem a carne para ficar bem temperado;

2- Num tachinho deite o azeite para cobrir o tacho, deixe aquecer e deite a carne e deixe fritar, depois de ganhar a cor desejada, coloque uma cebola em rodelas e deixe caramelizar;

3-Sirva acompanhada de batata cozida ;