Massa à Carbonara

Já tivemos a carbonara de camarão agora sim temos a carbonara mais tradicional, sempre bem vinda, e óptima para levar no dia seguinte :)

Massa à Carbonara

Ingredientes:

Massa espiral q.b

Bacon aos pedaços

1 colher de sopa de margarina

óleo, sal, piemnta branca q.b

1 Lata de cogumelos Laminados

3 gemas

1 pacote de natas à carbonara

200g de queijo ralado

Preparação:

1- Numa panela coza a massa com um fio de óleo e sal;

2-Noutra panela coloca-se uma colher de manteiga e quando derretida deita se o bacon e deixa se fritar. adicione os cosgumelos e deixe alourar.

3-Quando a massa estiver cozida escoa-se a água e mistura se o preparado do bacon;

4- Numa tigela misture as natas com as gemas e tempere com pimenta branca, mexa bem e deite na massa mexendo sempre com o lume no minimo, depois é só misturar o queijo ralado, envolvendo bem;