Frango Recheado Dobrado

Frango Recheado Dobrado

Ingredientes:

500g de peito de frango triturado
sal, alho em pó e pimenta q.b
1 ovo
80g de pão ralado 
150g de fiambre fatiado
1 tomate fatiado
150g de queijo fatiado
150g de queijo ralado

Preparação:

1-Numa taça coloque o frango, o sal, o alho e a pimenta. Mexa muito bem e adicione o ovo e o pão ralado. Mexa até ficar bem consistente;

2- Em cima de uma folha de papel vegetal espalhe o frango de modo a fazer um rectangulo e de um dos lados coloque por cima o fiambre, depois o tomate e por fim o queijo fatiado. Dobre a outra metade do frango por cima e polvilhe com queijo ralado;

3-Coloque num tabuleiro de ir ao forno com o papel vegetal por baixo e vai ao forno cerca de 35mins a 180g;

4-Sirva acompanhado com salada, arroz basmati e uma batata frita;