Salada de Batata e Salsicha

Salada de Batata e Salsicha

Ingredientes:

batatas aos cubos q.b
3 ovos
sal, pimenta e salsa q.b
meia cebola picada
salsichas de cachorro mais finas q.b

 Preparação:

1-Numa fritadeira com óleo leve as batatas a fritar. Retire para papel absorvente e reserve;

2-Numa tigela deite os ovos e bata, junte o sal, a pimenta, a salsa e a cebola, mexendo. Numa frigideira coloque as batatas e a mistura dos ovos. Mexa muito bem;

3-Acrescente as salsichas às rodelas e envolva bem. Sirva;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok de Maria Soares;