Ingredientes:
500g de farinha 55600ml de água
2 cascas de limão
100g de manteiga
sal q.b
Preparação:
1-Num tacho largo coloque água, o sal e a manteiga. Quando a água ferver, retire as cascas de limão e adicione de uma só vez a farinha;
2-Mexa muito bem com uma colher de pau, até a massa descolar do tacho e formar uma bola. Deite a massa numa bancada e com ela quente amasse um pouco. Deixe arrefecer um bocadinho e envolva em película aderente;
3-Quando arrefecer está pronta para utilizar;
PS_Receita original e em vídeo da maravilhosa https://www.youtube.com/watch?v=ofRm3z2n87s
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