Bruschetta de Bacalhau

Bruschetta de Bacalhau

Ingredientes:

350g de bacalhau cozido e lascado
1 pimento vermelho
1 cebola
Pão da avó q.b
azeite, sal e alho em pó q.b

Preparação:

1-Corte o pão às fatias e coloque numa frigideira untada com azeite para o pão ficar mais crocante;

2-Por cima do pão coloque o bacalhau bem espalhado;

3-Na mesma frigideira que usou deite um fio de azeite,a cebola fatiada e o pimento, deixe cozinhar e tempere com sal e alho, depois de bem cozinhado espalhe por cima do bacalhau e regue com o azeite em que fez a cebolada. Está pronto a servir;