Ingredientes:
100 gr miolo noz
200 gr farinha
100 gr açúcar amarelo
150 gr manteiga
1 colher chá canela
Preparação:
1- Bater a manteiga com o açúcar. Juntar a noz moída, farinha e canela. Misture bem, sem pegar nas mãos e meta em película aderente e enrole como um rebuçado, coloque no frigorífico cerca de 30mins;
2- Num tabuleiro forrado com papel vegetal, corte o rolo com uma faca com meio centímetro, coloque no tabuleiro, pincele com leite, pressionar uma noz e polvilhar com açúcar amarelo (facultativo);
3-Leve a cozer a 180ºC cerca de 15 minutos.
PS_Receita original e em vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=RI9z6JT0-aI
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