Delícia de Maçã à moda do Joy

Delícia de Maçã à moda do Joy

Ingredientes:

5 macãs grandes golden
2 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela
1 lata de leite condensado
4 ovos
300ml de leite
1 colher de sobremesa de maisena

Preparação:

1-Num tacho coloque as maçãs descascadas com o açúcar e o pau de canela a cozer. Depois de cozidas, retire o pau de canela e triture. Coloque num pirex;

2-Depois da maçã arrefecida faça o creme seguinte. Num tacho coloque o leite condensado, a maisena, as gemas e o leite. Mexa muito bem e leve ao lume mexendo sempre e mal comece a ferver desligue;

3-Deite por cima da maçã este creme e bata as claras em castelo;

4-Coloque as claras em cima do creme e espalhe e vai ao forno pré aquecido nos 180º até dourar;

5-Quando tirar do forno coloque no frigorifico até servir;