Feijoada de Frango

Feijoada de Frango

Ingredientes:

1 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite e sal q.b
3 peitos de frango
1 lata de feijão preto
1 cenoura bem cortadinha
100g de bacon
2 colheres de sopa de pasta de tomate

 Preparação:

1-Num tacho coloque azeite, deixe aquecer e junte a cebola e o alho, deixe refogar bem e adicione o frango partido aos pedaços, o bacon e a cenoura. Tempere com sal;

2-Mexa muito bem, acrescente a pasta de tomate e a lata de feijão com a água do feijão, tape e deixe cozinhar cerca de 40mins em lume médio; 

3-Desligue e sirva acompanhado com arroz basmati; 

Rolo Folhado de Frango

Rolo Folhado de Frango

Ingredientes:

1 massa folhada retangular
300g de restos de frango desfiado
150g de queijo mozzarella ralado
1 pacote de natas
100g de bacon aos pedaçinhos

 Preparação:

1-Estenda a massa com o papel vegetal por baixo num tabuleiro de ir ao forno;

2-Numa frigideira coloque o bacon, quando estiver bem alourado junte o frango, deixe cozinhar um pouco, junte as natas e mexa bem, retire e deixe arrefecer;

3-Por cima da massa folhada espalhe no meio o queijo ralado e por cima a mistura de frango, enrole em formato de rolo, pincele por cima com um pincel com leite e polvilhe com salsa;

4-Vai ao forno pré-aquecido nos 180graus cerca de 25mins, até alourar;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok da Inês Cunha; 

 

 

Panquecas de Banana e Aveia

Panquecas de Banana e Aveia

Ingredientes: 

meia banana
2 colheres de sopa de aveia
1 ovo
canela a gosto 

Preparação:

1-Num copo coloque todos os ingredientes e triture com a varinha mágica;

2-Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e coloque pequenas porções de massa, quando fizer bolhinhas vire do outro lado, deixe cozinhar e retire. Repita o processo até terminar a massa;

 PS_Receita original no TikTok, Livro de Receitas Cá de Casa 

Pão de Alho de Tortilha

Pão de Alho de Tortilha

Ingredientes:

2 tortilhas
manteiga com alho derretida q.b
200g de queijo ralado mozzarella

Preparação:

1-Num tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, coloque por cima uma tortilha, pincele com manteiga de alho e polvilhe com metade do queijo. De seguida coloque  a outra tortilha, a manteiga de alho e o restante queijo;

2- Vai ao forno a 180graus cerca de 15mins até gratinar;

Cheesecake Basco

Cheesecake Basco

Ingredientes:

450g de queijo creme
150g de açúcar
3 ovos
15g de maizena
180ml de natas
aroma de baunilha q.b

Preparação:

1-Numa taça colocamos o queijo e o açúcar, mexa bem e adicione as natas, bata bem com uma vara de arames, de seguida adicione os ovos, o aroma de baunilha e a maizena peneirada mexendo muito bem;

2-Numa forma redonda, forre com papel vegetal e deite o preparado anterior;

3-Leve ao forno pré-aquecido nos 190º cerca de 35mins. Depois de cozinhado deixe arrefecer bem e só depois pode desenformar;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok, da Rita Camoesas 

Papas de Aveia e Cevada

Papas de Aveia e Cevada

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
200ml de leite
3 bolachas maria esmagadas
1 colher de chá de canela
1 colher de chá bem cheia de cevada
1 colher de iogurte por cima e linhaça moída 

Preparação:

1-Coloque num tacho o leite, a aveia, as bolachas, a canela e a cevada. Deixe cozinhar, mexendo sempre e quando começar a engrossar retire;

2-Por cima coloque o iogurte e a linhaça e sirva;

 

Papas de Aveia de Bolacha Maria

Papas de Aveia de Bolacha Maria

Ingredientes:

3 colheres de sopa de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
200ml de leite
3 bolachas maria esmagadas
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de iogurte por cima e manteiga de amendoim a gosto 

Preparação:

1-Coloque num tacho o leite, a aveia, as bolachas, a canela e a baunilha. Deixe cozinhar, mexendo sempre e quando começar a engrossar retire;

2-Por cima coloque o iogurte e a manteiga de amendoim e sirva;