Bolo de centro cremoso na caneca

Bolo de centro cremoso na caneca

Ingredientes:

30 g de manteiga
1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de açúcar baunilhado
2 colheres de café de natas líquidas
2,5 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
6 colheres de sopa de farinha
1/2 colher de café de fermento em pó
2 ou 3 quadrados de chocolate

Preparação:

1-Numa tigela, derreter a manteiga durante 20 segundos, no micro-ondas (800 watts);

2-Numa caneca sem deixar de mexer, acrescentar sucessivamente o ovo, o açúcar, o açúcar baunilhado, as natas líquidas, o cacau, a farinha, o fermento em pó e a manteiga derretida;

3-Introduzir os quadrados de chocolate no centro do preparado. Levar a cozer no micro-ondas (800 watts) durante 1 minuto e 20 segundos.

Receita de "Bolos na Caneca", Lene Knudsen (Editorial Presença)