Bacon com ovo no Pão

Vi esta receita no programa da Tia Cátia e achei uma entrada super fácil e rápida, não tinha como não experimentar.

Bacon com ovo no Pão

Ingredientes

4 Pães de Centeio
8 fatias de bacon
4 Ovos
Sal e Pimenta preta
1 Queijo mozarella
Azeite qb

Preparação:

1-Corte o topo do pão, retire o miolo e reserve.

2-De seguida, frite as fatias de bacon na frigideira.

3- Depois regue o interior do pão com azeite, polvilhe com pimenta, coloque fatias de bacon, a mozarella esfarelada e abra 1 ovo no topo.

4-Tempere com flor de sal e pimenta.

5-Repita o processo para os outros 3 pães.

6-Leva-se ao forno até ficar no ponto desejado, cerca de 15 a 20 minutos a 160º.