Leite Creme de Café

O leite creme é um doce que geralmente toda a gente gosta, seja queimado ou com canela por cima. Esta versão fica com a mesma textura e sabor que o original mas com o toque do sabor a café :)

Leite Creme de Café

Ingredientes:

6 gemas
3/4 de chávena de Açúcar
4 colheres de sopa maisena
1 colher de sopa Café Solúvel
4 chávenas Leite Gordo
aroma de baunilha q.b
1 casca Limão
Canela

Preparação:

1-Junte às gemas o açúcar,a maisena e uma colher de sopa de café solúvel.

2-Bata com a batedeira até ficar cremoso e homogéneo enquanto adiciona gradualmente 4 chávenas de leite.

3-Depois deite num tacho e leve ao lume a baunilha e uma casquinha de limão.

4-Vá mexendo durante cerca de 20 minutos até ficar mais espesso. Quando isso acontecer,retire a casca de limão e sirva em doses individuais.

5- Polvilhe com canela em pó;.