Salada Russa com Atum

Quente ou fria sabe sempre bem, óptima opção também para levar de marmita :)

Salada Russa com Atum

Ingredientes para 4 pessoas:

300g de batata cortada em cubos
150g de macedónia ( feijão verde, cenoura e milho)
3 ovos

3 latas de atum
Maionese q.b.
Sal q.b.

Preparação:

1. Numa panela com água a ferver, tempere com sal.
Coloque a macedónia e as batatas e deixe ferver.

2. Numa outra panela, coloque os ovos a cozer durante 10 minutos.

3-Escorra bem o atum e reserve;

4-Depois da batata e os legumes cozidos, escorra e misture tudo numa taça com o atum;

5-Junte a maionese e 2 ovos cortados em pedaços e envolva tudo bem.