Queques de Leite Condensado

Vi esta receita no blog Cozinha em Sarilhos e como tinha ingredientes que tinham sobrado de uma receita também experimentei :)

Queques de Leite Condensado

Ingredientes para 10 queques:

1 Limão
2 Ovos
Meia Lata de Leite Condensado
50gr de Farinha
1 c.chá mal cheia de Fermento
2 c.sopa de Leite

Preparação:

1-Comece por separar as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve;

2-De seguida bata as gemas com o leite condensado, até estarem bem ligados. Junte a farinha envolvida previamente com o fermento, as colheres de sopa de leite e bata;

3-Finalmente coloque e envolva a raspa de meio limão e umas 4 gotas de sumo do mesmo.
Coloque em formas de silicone e leve ao forno a 180º, cerca de 25 minutos.