Cheesecake de Oreo

Nós adoramos cheesecake de todas as formas e feitios, é sem dúvida das nossas sobremesas preferidas. Esta versão ficou qualquer coisa de morrer :)


Cheesecake de Oreo

Ingredientes:

3 pacotes de bolacha oreo
8 folhas de gelatina
3 pacotes de natas
120g de manteiga
100g de açúcar
400g de queijo fresco de barrar

Preparação:

1-Abrir as bolachas de 2 pacotes e separar o creme branco
Base: ralar 2 pacotes de bolacha e juntar a manteiga derretida misturar bem e forrar a forma de fundo amovível.

2-Num recipiente por o queijo, o creme branco das bolachas e o açúcar, misturar bem.
À parte reserve 3 colheres de sopa de natas para desfazer a gelatina.

3-Bata as natas até ficarem firmes, de seguida envolva no creme de queijo, junte metade de 1 pacote de bolachas raladas e por fim a gelatina desfeita nas natas quentes que reservamos.

4-Vai ao frio durante 3 a 4 horas. Desenforme e polvilhe com a restante bolacha ralada.