Bolo de Iogurte e Laranja na Caneca

Estes bolinhos cá em casa vão dando imenso jeito, as vezes até para gastar alguns ingredientes que estão escondidos :)

Bolo de Iogurte e Laranja na Caneca

Ingredientes:

1 ovo
4 colheres (sopa) iogurte natural
Raspa e sumo de 1 laranja
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

1-Bata o ovo com o iogurte, o açúcar e a margarina, misture bem junte o sumo e a raspa da laranja, a farinha e o fermento em pó, misture bem e coloque em uma caneca ou travessa pequena.
2-Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos e já está.