Rabanadas com Abóbora e Noz

Rabanadas com Abóbora e Noz

Ingredientes:

130g de abóbora cozida
2 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de nozes picadinhas
meia colher de chá de canela
1 cacete para rabanadas cortada em fatias
250ml de leite morno
mistura de açúcar e canela q.b 

Preparação:

1-Numa trituradora coloque o açúcar e a abóbora. Triture e coloque numa taça, junte os ovos, a canela e as nozes, mexendo muito bem;

2-Passe o pão pelo leite, deixe escorrer, passe pela mistura da abóbora e leve a fritar em óleo numa frigideira, vire e deixe cozinhar em ambos os lados, retire para um papel absorvente;

3-Passe pela mistura do açúcar e da canela e sirva;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok Omeu_cantinho