Bacalhau com Broa de Milho

Bacalhau com Broa de Milho

Ingredientes:

2 postas de bacalhau
250g de broa de milho
1 dente de alho
salsa q.b
1 cebola
azeite q.b
batatas para 4 pessoas

Preparação:

1-Coza as postas de bacalhau, deixe arrefecer, e lasque-as. Frite as batatas às rodelas, nao muito fritas,
meta em papel absorvente, e depois coloque-as no fundo de uma travessa de ir ao forno;

2-Parta uma cebola ás rodelas fininhas em azeite, até ficarem translúcidas, ao fim adicione o bacalhau lascado e envolv na cebolada.

3-Coloque em cima das batatas fritas, a cebolada com o bacalhau. Em seguida meta a broa esfarelada com alho picado, salsa e azeite;

4-Vai ao forno ate a broa estar tostada;

PS_Receita de Ana Remédios, do grupo As receitas de 2021