Ingredientes:
200g de açúcar
200g de açúcar mascavado
3 ovos
75g de cacau em pó
120g de farinha
6g de sal fino
200g de chocolate de culinária
225g de manteiga amolecida
15ml de café forte
15ml de extracto de Baunilha
Preparação:
1-Ligue o forno a 200º e prepare um forma untada com manteiga, papel vegetal e manteiga novamente;
2-Numa taça junte a manteiga, os ovos, a baunilha e o café mexendo muito bem;
3-Junte os açúcares e bata muito bem. Acrescente o cacau, a farinha, o sal e misture;
4-Parta o chocolate aos pedaços pequenos, e junte na massa envolvendo bem, reserve só alguns pedaços para colocar em cima da massa;
5-Leve ao forno cerca de 30mins, deixe arrefecer e de seguida desenforme e corte. É suposto este bolo ficar bastante húmido;
PS_Receita original no Preppy Kitchen
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