Carne desfiada com Molho de Sidra

Carne desfiada com Molho de Sidra

Ingredientes:

Restos de carne de lombo de porco
¼ de chávena de sidra
¼ de chávena de ketchup
2 colheres de açúcar
3 colheres de chá de molho soja
2 colheres de chá de azeite
1 alho amassado
1 cebola picada finamente
1 colher de sobremesa de sumo de limão
Sal a gosto


Preparação:

1-Numa frigideira, refogue rapidamente o alho e a cebola. Junte todos os outros ingredientes e cozinhe até encorpar, misturando bem. Prove e ajuste o sal;

2-Junte a carne já desfiada e deixe cozinhar cerca de 15-20mins até o molho estar bem envolvido;