Cheesecake de Morango à moda da Rafaela

Cheesecake de Morango à moda da Rafaela 

Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
125g de manteiga
1 pacote de natas
1 requeijão (200g)
8 folhas de gelatina
6 colheres de sopa de açúcar
doce de morango q.b

Preparação:

1- Pique as bolachas e junte a manteiga derretida, misture bem e forre o fundo de uma forma redonda com aro amovível e leve ao frigorifico;

2-Bata as natas e acrescente o açúcar, batendo sempre envolva o requeijão. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, deixe amolecer e escorra a água e leve ao microondas a derreter, envolvendo muito bem no preparado das natas e deite por cima da base

3- Quando estiver solidificado e só colocar o doce por cima e sirva ;