Ingredientes:
3 ovos
200 gr açúcar
200 gr amêndoa ralada
1 limão (raspas)
50 gr manteiga
Preparação:
1- Com uma vara de arames, bata os ovos juntamente com o açúcar. Adicione a amêndoa, as raspas de limão e, por fim, a manteiga derretida;
2- Forre uma tarteira ou forma baixa com papel vegetal (de preferência com cerca de 20 cm) e verta nela a massa. Leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 25-30 minutos ou até estar bem dourada (pode controlar a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco);
PS_Receita original e em vídeo da maravilhosa https://ladolcerita.net/receita/tarte-rapida-de-amendoa-em-5-minutos/
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