Verdinhos Fritos

Quem é que não gosta de Verdinhos?? Um peixe que devoramos e que não ficamos apenas por um. Eu servi acompanhado com arroz de tomate e grão de bico mas podem servir com arroz de feijão, fica a vosso gosto :)

Verdinhos Fritos

Ingredientes:
8 verdinhos limpos
sal e farinha q.b
1 dente de alho
óleo para fritar

Preparação:

1-Tempere o peixe com sal e o dente de alho picado;

2-Enrole o peixe, de modo a prender o rabo na boca e passe por farinha;

3-Leve o óleo a aquecer numa frigideira e frite o peixe até ficarem douradinhos;

4-Sirva acompanhado com um arroz de tomate e Grão de Bico;