Ingredientes:
125 g iogurte (natural ou grego)100 ml óleo
200 g açúcar
3 ovos
150 g farinha
30 g cacau
1 c. chá fermento
1 pitada de sal
Cobertura:
50 g chocolate
25 g manteiga
Preparação:
1-Separe as claras e as gemas. Numa taça deite as gemas, o açúcar, o iogurte e o óleo. Com uma vara de arames bata muito bem até tudo estar bem misturado;
2-Adicione o cacau, o sal, a farinha e o fermento, voltando a mexer muito bem;
3-Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Deite numa forma untada e polvilhada e vai ao forno pré-aquecido nos 180graus cerca de 35mins;
4-Entretanto faça a cobertura, colocando numa tigela o chocolate e a manteiga e leve ao microondas até derreter, mexendo até obter um creme liso. Quando desenformar o bolo e este estiver quase frio deite a cobertura por cima;
PS_Receita original e em vídeo da minha favorita https://www.youtube.com/watch?v=eKgwZ5j-9uI&t=2s
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