Massa para pizza

Esta massa faz se rapidamente e nunca desilude, a melhor massa de pizza até á data.

Massa para pizza

Ingredientes:

500g de farinha sem fermento
300ml de água morna
25g de fermento de padeiro
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal fino


Preparação:

1-Coloque a farinha numa bancada e abra um buraco no meio, coloque o azeite e o sal;

2-Numa tigela coloque a água e desfaça o fermento, depois de diluído deite lentamente no meio da farinha e comece a amassar muita bem até obter uma massa que não cole nas mãos;

3-Se necessário vá deitando um bocadinho de farinha nas mãos para não ir colocando;

4-Forme uma bola e coloque numa taça e coloque num local tapado com um pano e deixe levedar 2hrs;