Pain Perdu com Cacau

Não sabe o que fazer aquelas fatias de pão que já estão rijas ou a passar de validade?? aqui tem a solução..


Pain Perdu com Cacau

Ingredientes para 4 pessoas:

8 fatias de pão de forma rijo
3 ovos
200ml de leite
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
raspa de 1 laranja
manteiga qb.

Preparação:

1-Num prato fundo bata ligeiramente os ovos com meia colher de sopa de açúcar. Verta o leite noutro prato e reserve. Á parte misture o restante açúcar com o cacau;

2-Leve ao lume uma frigideira com um pouco de manteiga. Passe rapidamente cada fatia de pão pelo leite e depois pelos ovos. Frite-as de ambos os lados na frigideira, até ficarem bem douradinhas;

3- Polvilhe as fatias, ainda quentes com a mistura do açúcar com o cacau e depois com a raspa de laranja;