Pudim de Leite Condensado Cozido

Pudim de Leite Condensado Cozido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado cozido
200ml de natas
500ml de leite
8 filhas de gelatina incolor
Raspas de chocolate q.b.
 

Preparação:


1-Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante alguns minutos, escorra-as e derrete-as no micro-ondas durante alguns segundos (não deixar ferver);

2-Colocar num liquidificador, o leite condensado cozido, as natas, o leite e as folhas de gelatina derretidas e bater tudo muito bem;

3-Passar uma forma por água fria, verter o creme na forma e levar ao frigorífico até solidificar (o ideal é deixar de um dia para o outro);

4-Retirar do frigorífico, desenformar e decorar com raspas de chocolate;

PS_Receita original em http://www.opecadomoraemcasa.pt/2021/02/pudim-de-leite-condensado-cozido.html

 

Bolo de Caramelo

Bolo de Caramelo

Ingredientes:

8 ovos
3 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
3 chávenas de farinha
1 colher de chá bem cheia de fermento 
7 colheres de sopa de caramelo líquido 

Preparação:

1-Batas as claras em castelo e reserve;

2-Às gemas, junte o açúcar batendo bem, de seguida o óleo, o leite, a farinha, o fermento e o caramelo;

3-Envolva as claras à massa e deite na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha;

4-Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 50mins;

PS_Receita original de Julieta Pereira

Massa Folhada com Queijo Brie

Massa Folhada com Queijo Brie

Ingredientes:

1 massa folhada
1 queijo brie(usei triangular)
azeite, oregãos q.b
1 dente de alho ralado
1 ovo batido

Preparação:

1-Estenda a massa folhada e no meio coloque o queijo cortado ligeiramente em cima;

2-Em cima do queijo deite o alho ralado, um fio de azeite e os oregãos;

3-Feche a massa folhada por cima do queijo, envolvendo bem e pincela com ovo batido;

4-Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 20-25mins;

Bolinhas de Arroz

Bolinhas de Arroz

Ingredientes:

1 caneca de restos de arroz branco
1 ovo
salsa e pimenta q.b
100g de queijo ralado
2 colheres de sopa de pão ralado
ovo batido, farinha e pão ralado q.b

Preparação:

1-Num processador coloque o arroz, o ovo e a pimenta, triture tudo;

2-Coloque numa taça e adicione o queijo ralado, a salsa e as duas colheres de sopa de pão ralado; misture bem e forme bolinhas;

3-Passe as bolas por farinha, ovo batido e pelo pão ralado, leve a fritar em óleo quente e sirva;
 

Queijada de Leite Condensado

Queijada de Leite Condensado

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de leite condensado
500ml de leite
essência de baunilha q.b
80g de farinha
30g de manteiga derretida

Preparação:

1-Forre uma forma ou pirex redondo com papel vegetal e manteiga, reserve;

2-Bata todos os ingredientes muito bem, deite na forma e vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 25mins;

PS_Receita de Angela Silva, Menus Semanais REDON
 

Bolachas de Aveia

 Bolachas de Aveia

Ingredientes:

100g de manteiga à temperatura ambiente
120g de açúcar amarelo
1 ovo
80g de farinha
120g de flocos de aveia
1 colher de chá de fermento
meia colher de chá de bicarbonato
Extra:50g de nozes; 50g de chocolate; meia colher de chá de canela

Preparação:

1-Numa taça bata a manteiga com o açúcar, junte o ovo e mexa bem;

2-Adicione a farinha, os flocos de aveia, o fermento, o bicarbonato e os extras, pode colocar todos ou ocultar conforme o gosto;

3- Depois de bem misturada, com a ajuda de uma colher de gelado forme bolas de massa e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal com espaço entre elas ;

4-Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 20-25 mins;

5-Retire, coloque numa grelha e deixe arrefecer;

PS:Receita original no blog https://ladolcerita.net/blog/

Bolo de Natas e Limão

Bolo de Natas e Limão

Ingredientes:

1 pacote de natas
5 ovos
2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento
Raspa de 1 limão grande

Preparação:

1-Misture com as mãos o açúcar com as raspas de limão, adicione os ovos e bata muito bem;

2-De seguida junte as natas, a farinha e o fermento, batendo bem;

3-Deite numa forma untada e polvilhada e vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 50mins;
 

PS_Receita original de  Tânea Perestrelo no grupo AS RECEITAS DE 2021