Chiffon de Laranja

Chiffon de Laranja

Ingredientes:

6 ovos L
270g de açúcar
raspa de 2 laranjas
130ml de óleo
180ml de sumo de laranja
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
330g de farinha 55 

Preparação:

1-Numa taça peneire a farinha, o sal e o fermento. Reserve;

2-Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo. De seguida bata muito bem as gemas com o açúcar e as raspas de laranja até formar um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e o sumo de laranja e envolva bem;

3-Junte aos poucos a mistura da farinha até tudo estar bem mexido. Por fim envolva as claras em castelo delicadamente. Deite a massa numa forma de buraco passada por água e vai ao forno a 160graus cerca de 50mins;

4-Retire do forno e deixe arrefecer em cima de uns copos, depois de quase frio é só desenformar;

PS_Receita Original e em vídeo no TikTok Aromas_na_cozinha;