Bolo de Iogurte e limão

Bolo de Iogurte e limão

Ingredientes:

4 ovos
2 iogurtes gregos naturais
4 copos (do iogurte) de farinha
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 colher de chá de fermento
Raspa e sumo de 1 limão

Preparação:

1-Bata os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado, junte o óleo, os iogurtes, o sumo e a raspa de limão;

2-Acrescente a farinha e o fermento e bata mais um pouco;

3-Deite a massa numa forma untada e polvilhada e vai ao forno a 180º cerca de 35mins, faça o teste do palito;

PS_Receita original de Jacinta Jacinthe, no grupo As Receitas de 2021