Atum Espiritual

Atum Espiritual

Ingredientes:

3 latas de atum
1 cebola
4 dentes de alho
200ml de azeite
2 cenouras
300g de pão
200ml de leite
1 pacote de natas
100g de queijo ralado
sal, pimenta, noz-moscada e salsa picada q.b

Preparação:

1-Escorra o óleo do atum e reserve. Refoge a cebola e os alhos picados no azeite. Adicone as cenouras raladas e deixe amaciar o refogado;

2-Acrescente o atum e o pão demolhado no leite. Cozinhe até o pão amolecer e ensopar no caldo. Deite as natas, tempere com sal, pimenta e noz moscada;

3-De seguida, junte a salsa picada. Deite num pirex e polvilhe com o queijo. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º durante 20mins;