Lasanha de Marisco

Lasanha de Marisco

Ingredientes:

7 folhas de lasanha fresca
500g de preparado de marisco
300g de camarão cozido 
100g de manteiga
1 colher de sopa de farinha
250ml de leite
250ml de água de cozer as cascas do camarão
1 pacote de natas
300g de queijo mozzarella ralado

sal e pimenta q.b

2 dentes de alho ralados

Preparação:

1- Retire as cascas do camarão e coloque num tacho com água e sal e deixe ferver;

2-Numa frigideira coloque um fio de azeite e os alhos, deixe refogar e junte o preparado do marisco e o camarão cozido cortado às metades e mexa muit bem. Tempere com sal e pimenta;

3-Entretanto faça o molho. Num tacho coloque a manteiga, deixe derreter, junte a farinha e mexa muito bem. Aos poucos deite a água que reservou de cozer as cascas do camarão não parando de mexer com uma vara de arames. Junte de seguida o leite e as natas, mexendo sempre.Tempere com pimenta e desligue;

4-Deite metade deste molho na mistura do marisco e envolva bem;

5-Num pirex coloque um camada da mistura do marisco, de seguida queijo ralado e coloque uma folha de lasanha e repita este processo até a última camada ser a folha fresca de lasanha;

6-Cubra com o restante molho bechamél e o restante queijo ralado. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 40mins;