Tarte de Creme Queimada

Tarte de Creme Queimada

Ingredientes:
150ml de leite
1 casca de limão
75g de açúcar
1 colher de sopa de maizena
3 ovos
1 pacote de natas
1 massa folhada

Preparação:

1- Ferva o leite com a casca de limão. Misture o açúcar com a maizena, junte-lles os ovos e mexa com uma vara de arames;

2-Junte as natas e o leite fervido,sem a casca de limão e mexa bem. Coloque num tacho e leve a engrossar em lume brando. Retire do lume e deixe arrefecer;

3- Coloque a massa folhada numa tarteira e pique ligeiramente o fundo com um garfo e deite a massa;

4- Polvilhe com açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 225º durante 25 minutos;