Ingredientes:
Restos de almôndegas estufadasPreparação:
1-Numa frigideira deite um fio de azeite e a cebola. Deixe estufar e acrescente as almôndegas, a polpa de tomate, a salsa e o piri-piri. Deixe apurar um pouco e desligue;
2-Abra o pão a meio e coloque as almôndegas por cima e polvilhe com queijo ralado;
3-Vai ao forno só a gratinar;
Ingredientes:
Pão de formaPreparação:
1-Numa frigideira coloque a manteiga e o alho ralado, deixe derreter e coloque uma fatia de pão;
2-Por cima junte o fiambre, o queijo e a outra fatia de pão, pressionando bem;
3-Vire o pão do outro lado para torrar com a manteiga e está pronto a servir;
Ingredientes:
1 rolo retangular de massa folhadaPreparação:
1-Estenda a massa com o papel vegetal por baixo em cima da bancada;
2-Corte as maçãs sem casca em fatias muito fininhas e coloque numa tigela;
3-Adicione a canela, a farinha e o açúcar, envolvendo tudo muito bem;
4-Espalhe esta mistura por cima da massa, até ficar toda coberta deixando um pouco dos lados para depois de enrolar;
5-Enrolo com cuidado até obter um rolo e corte com cuidado em fatias e disponha num tabuleiro forrado com papal vegetal;
5-Vai ao forno pré-aquecido nos 180º cerca de 20mins:
PS_Receita original e em vídeo em https://ladolcerita.net/sin-categoria/rolinhos-folhados-de-maca-muito-faceis/
Ingredientes:
280 g de Nutella (creme de barrar de chocolate/cacau e avelã)
2 ovos L ou XL
150 g de farinha de trigo sem fermento
¼ de colher de chá de sal
25 g de pepitas de chocolate
Preparação:
Ingredientes:
250 gr Iogurte natural ou grego (2 unidades)Preparação:
1- Num recipiente misture o iogurte, o óleo, o açúcar e as gemas, e bata com uma vara de arames só até incorporar tudo;
2- Junte a farinha e o fermento e, por fim, envolva delicadamente as claras batidas em castelo. Divida a massa em 4 recipientes e junte-lhes os ingredientes restantes;
3- Verta a massa nas formas untadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C durante 20-45 minutos (o tempo no forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco;
PS_Receita original e em vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=c2RNDEzAH_4
Ingredientes:
200g de arroz carolino cozidoPreparação:
1. Numa tigela envolva 200g de arroz carolino cozido, 1ovo batido, 85 g de atum (1 lata) em azeite escorrido, 1 colher de sopa rasa de coentros picados, 1 cebola roxa picada, 2 dentes de alho picados, 100g de queijo mozarela ralado e 1 colher de sopa de mostarda.
2. Envolva bem, tape com película aderente e deixe repousar durante 2 horas no frigorífico (idealmente deixar de um dia para o outro).
3. Aqueça óleo num tacho. Com o auxílio de 2 colheres, faça bolinhas de arroz (tipo pastel de bacalhau), e de seguida frite-as no óleo até estarem douradas.
4. Retire do óleo e coloque-as em papel de cozinha para que absorvam o excesso de óleo.
5. Sirva quentes (acompanhar com maionese de alho).
PS_Receita original e em vídeo em https://www.24kitchen.pt/receita/bolinhas-de-arroz-com-atum
Ingredientes:
100g de Chocolate negroPreparação:
1-No micro-ondas ou em banho-maria, derreta os chocolates partidos em pedaços. Adicione as nozes picadas e a pitada de sal, mexendo para incorporar e para o chocolate ir arrefecendo um pouco (é importante que não esteja demasiado quente quando for misturar os marshmallows, senão estes derretem);
2- Corte os marshmallows em pedaços de cerca de 1 cm e junte-os ao preparado anterior, envolvendo para distribuir bem;
3- Verta a mistura num recipiente forrado com película aderente ou papel vegetal, espalhando-a de maneira que fique com 2-3 cm de espessura. Leve ao frigorífico até que o chocolate endureça e corte em quadrados com uma faca de serrilha;
PS_Receita original e em vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=F25NQKCSluw
