Ingredientes:
4 claras4 gemas
1 colher de sopa de maizena
100g de açúcar
500ml de leite
1 saqueta de gelatina de ananás
Preparação:
1-Num tacho coloque a saqueta do ananás, o açúcar e a maizena. Mexa e adicione as gemas e o leite mexendo muito bem até ficar uniforme;
2-Leve ao lume médio mexendo sempre até começar a engrossar;
3-Deixe arrefecer e bata as claras entretanto;
4-Envolva muito bem as claras no creme e deite numa forma de pudim previamente passada por água fria;
5-Vai ao frio até solidificar, depois desenforme com cuidado;
PS_Receita original e em vídeo em https://www.youtube.com/watch?v=QYBnypsS06c
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