Rabanadas com Abóbora e Noz

Rabanadas com Abóbora e Noz

Ingredientes:

130g de abóbora cozida
2 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de nozes picadinhas
meia colher de chá de canela
1 cacete para rabanadas cortada em fatias
250ml de leite morno
mistura de açúcar e canela q.b 

Preparação:

1-Numa trituradora coloque o açúcar e a abóbora. Triture e coloque numa taça, junte os ovos, a canela e as nozes, mexendo muito bem;

2-Passe o pão pelo leite, deixe escorrer, passe pela mistura da abóbora e leve a fritar em óleo numa frigideira, vire e deixe cozinhar em ambos os lados, retire para um papel absorvente;

3-Passe pela mistura do açúcar e da canela e sirva;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok Omeu_cantinho 

 

 

Sonhos de Laranja

Sonhos de Laranja

Ingredientes:

250ml de água
Sumo de 1 laranja
50g de manteiga
1 casca de laranja
150g de farinha 55
4 ovos
mistura de açúcar e canela q.b

Preparação:

1-Leve ao lume médio um tacho com a água, o sumo, a manteiga e a casca. Quando ferver retire a casca e misture a farinha de uma só vez, mexendo muito bem até a farinha despegar do tacho, retire e deixe arrefecer;

2-Junte os ovos, um de cada vez, mexendo muito bem até forma uma massa homogénea;

3-Leve ao lume uma fritadeira com óleo, deixe aquecer e deite uma colherada de massa de cada vez, eles vão se virando sozinhos e aumentam de tamanho, quando estiverem fritos, retire e deite num papel absorvente;

4-Passe pela mistura do açúcar e da canela e sirva;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok WCS ;

Mousse de Ferrero Rocher

Mousse de Ferrero Rocher

Ingredientes: 

200g de nutella
2 pacotes de natas
50-100g de avelãs  
100g de chocolate de leite 

Preparação:

1- Numa taça coloque o chocolate de leite, a nutella e um pacote de natas, leve a derreter até ficar um creme liso. Deixe arrefecer por completo;

2- Bata as natas em chantilly e parta as avelãs aos pedaçinhos e envolva na mistura anterior;

3-Deite em taças e polvilhe com mais avelãs e se tiver ferrero rocher parta ao meio e coloque por cima;

PS_Receita original e em vídeo em  https://ladolcerita.net/sin-categoria/duas-mousses-de-natal-ferrero-rocher-e-raffaello/

Bolachas Árvore de Natal

Bolachas Árvore de Natal

Ingredientes:

Massa: 
120g manteiga 
125g açúcar 
1 ovo 
250g farinha 
meia colher de chá baunilha 
meia colher de chá fermento 
 

Para decorar: 
100g chocolate branco 
100g coco ralado
Corante verde q.b. 
Smarties q.b.

Preparação:

1-Numa taça coloque a manteiga amolecida e o açúcar, mexa bem e adicione o ovo e a baunilha, mexa novamente e acrescente a farinha e o fermento. Envolva bem com uma colher ou até mesmo com as mãos até obter uma bola de massa que não cole nas mãos;

2-Envolva a massa em película e deixe no frigorífico durante 2 horas. Passado esse tempo vá esticando a massa com o rolo e com o cortador de árvore corte a massa toda e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal;

3-Vai ao forno pré-aquecido nos 180graus cerca de 15mins, quando retirar deixe arrefecer;

4-Numa taça derreta o chocolate branco até ficar liso e noutra taça deite o coco ralado com o corante envolvendo bem;

5-Por cima das bolachas espalhe o chocolate branco, o coco e por fim os smarties;

PS_Receita original e em vídeo em  https://www.youtube.com/watch?v=z79XluOqVxU

Bolo Rei Pão de Deus

Bolo Rei Pão de Deus

Ingredientes:

1 massa de bolo rei- ver na página a receita
75g de manteiga
150g de açúcar
150g de coco ralado
3 ovos

Preparação:

1-Para a cobertura de coco: Bater os ovos com o açúcar e adicionar o coco e a manteiga derretida. Envolver tudo e levar ao frigorífico até ficar firme;

2-Depois da fermentação em bloco da massa esticar a massa num retângulo de 20x40cm e fazer uma tira espessa a um dos lados com a cobertura de coco. Enrolar como uma torta e unir as duas pontas formando uma coroa. Deixar de novo levedar cerca de 2 horas;

3- Espalhar a cobertura de coco e pincelar com ovo batido. Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos. Cobrir com açúcar em pó.

PS_Receita original e em vídeo em https://ladolcerita.net/receita/bolo-rei-de-pao-de-deus-coco/

Papas de Aveia simples

Papas de Aveia Simples

Ingredientes:

4 colheres de sopa de aveia
250ml de leite
1 colher de chá de mel
1 pitada de canela

 Preparação:

1-Num tacho coloque todos os ingredientes e mexa muito bem, leve ao lume médio mexendo sempre até engrossar ligeiramente;

2-Sirva com o que mais gosta por cima; 

Feijoada de Frango

Feijoada de Frango

Ingredientes:

1 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite e sal q.b
3 peitos de frango
1 lata de feijão preto
1 cenoura bem cortadinha
100g de bacon
2 colheres de sopa de pasta de tomate

 Preparação:

1-Num tacho coloque azeite, deixe aquecer e junte a cebola e o alho, deixe refogar bem e adicione o frango partido aos pedaços, o bacon e a cenoura. Tempere com sal;

2-Mexa muito bem, acrescente a pasta de tomate e a lata de feijão com a água do feijão, tape e deixe cozinhar cerca de 40mins em lume médio; 

3-Desligue e sirva acompanhado com arroz basmati;