Massa de Camarão, Feta e Bacon

Massa de Camarão, Feta e Bacon

Ingredientes:

Massa meada q.b
400g de camarão cozido partido aos pedaços
150g de bacon partido aos pedaços 
200g de queijo feta
200g de tomate cherry
sal, azeite, alho em pó, temperos para massa q,b

Preparação:

1-Num tabuleiro de ir ao forno coloque o camarão, o bacon, os tomates, o queijo feta partido aos pedaços, um bocadinho de sal, alho em pó, azeite e leve ao forno a 180graus cerca de 35mins, mexa bem e envolva tudo;

2-Entretanto coloque a massa a cozer com sal e quando estiver pronta, escorra e deite em cima do tabuleiro, envolvendo tudo muito bem, tempere com os temperos para massa e sirva;   

Patê de Bacon e Cebola

Patê de Bacon e Cebola 

Ingredientes:

6 fatias de bacon
1 cebola
1 colher de sopa de queijo creme
2 colheres de sopa de maionese

Preparação:

1-Numa frigideira coloque o bacon a fritar e reserve uma fatia, na gordura que ficou deite a cebola e deixe caramelizar;

2-Numa picadora coloque a cebola, o bacon, o queijo creme e a maionese, triture tudo, deite numa taça e leve ao frio;

3-Na hora de servir polvilhe com salsa picada e a fatia do bacon que reservou partidinha, sirva com umas tostas;

PS_Receita original e em vídeo no TikTok na página da Inês Cunha; 

Bolo Zebra-La dolce Rita

Bolo Zebra da La Dolce Rita

Ingredientes:

3 ovos 
1 iogurte natural ou grego (125 gr)
100 ml óleo 
200 gr açúcar
180 gr farinha (sem fermento)
1 c. chá fermento
1 c. chá baunilha
1 c. sopa (cheia) cacau em pó

 Preparação:

1- Separar as gemas das claras. Numa tigela colocar as gemas, açúcar, óleo e iogurte e bater até os ingredientes ficarem ligados. Juntar a farinha e o fermento e por fim, envolver as claras em castelo;

2-Dividir a massa em 2 e juntar numa metade a baunilha e o cacau na outra. Colocar porções de massas alternadamente no centro da forma até terminar;

3- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC até um palito sair limpo (entre 35 a 45m);

PS_Receita original e em vídeo em  https://www.youtube.com/watch?v=E5cVCnRKPk8

Patê de Atum e Delícias do Mar

 Patê de Atum e Delícias do Mar

 Ingredientes:

1 lata de atum
6 delícias do mar
1 colher de sopa rasa de pickles
2 colheres de sopa de maionese
1 ovo cozido
1 colher de sobremesa de ketchup
salsa q.b 

Preparação:

1-Coloque todos os ingredientes num copo alto e triture com a varinha mágica, polvilhe com salsa e coloque no frio até servir com umas tostas ou nachos de milho; 

Brigadeiros de Leite Ninho

Brigadeiros de Leite Ninho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 pacote de natas
4 colheres de sopa de leite em pó

Preparação:

1-Num tacho coloque todos os ingredientes e mexa muito bem até a mistura começar a descolar do tacho, deite num prato untado com manteiga e tape com película aderente, leve ao frigorífico até arrefecer completamente, cerca de duas horas;

2-Depois disso retire com uma colher pequena pedaços de massa com as mãos untadas em manteiga e faça bolinhas e passe por leite em pó e coloque em formas de papel frisado;

Bolo de Chocolate e Iogurte

Bolo de Chocolate e Iogurte

Ingredientes:

125 g iogurte (natural ou grego)
100 ml óleo
200 g açúcar
3 ovos
150 g farinha
30 g cacau
1 c. chá fermento
1 pitada de sal

Cobertura: 

50 g chocolate
25 g manteiga

Preparação:

1-Separe as claras e as gemas. Numa taça deite as gemas, o açúcar, o iogurte e o óleo. Com uma vara de arames bata muito bem até tudo estar bem misturado;

2-Adicione o cacau, o sal, a farinha e o fermento, voltando a mexer muito bem;

3-Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Deite numa forma untada e polvilhada e vai ao forno pré-aquecido nos 180graus cerca de 35mins;

4-Entretanto faça a cobertura, colocando numa tigela o chocolate e a manteiga e leve ao microondas até derreter, mexendo até obter um creme liso. Quando desenformar o bolo e este estiver quase frio deite a cobertura por cima;

PS_Receita original e em vídeo da minha favorita  https://www.youtube.com/watch?v=eKgwZ5j-9uI&t=2s

Bolo Rei Entrançado de Doce de Ovos e Amêndoa

Bolo Rei Entrançado de Doce de Ovos e Amêndoa

Ingredientes: 

Massa de bolo-rei-Já está a receita na página ou em https://www.youtube.com/watch?v=nfmF6xVYfqU
½ receita de creme de ovos- Receita em https://www.youtube.com/watch?v=VZwQWt1KUMk
50 gr amêndoa palitadas + q.b. para polvilhar
canela a gosto (opcional)

Preparação:

1- Depois da fermentação em bloco, esticar a massa num retângulo de 20cmx40cm. Barrar com o creme de ovos, salpicar uniformemente com as amêndoas e a canela. Enrolar e cortar ao meio. Entrelaçar as duas pintas e unir numa coroa. Deixar levedar cerca de 2 horas;

2- Pincelar com ovo batido e cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. Polvilhar com açúcar em pó;

PS_Receita original e em vídeo da minha preferida em  https://ladolcerita.net/receita/bolo-rei-entrancado-de-doce-de-ovos-e-amendoa/